矢次蒲鉾店について

活きたエソと極上のすけそうだらから生まれる矢次の蒲鉾は化学調味料を極力抑え、弾力強制剤などは一切使わず天然の旨みだけでつくりあげた萩名産。
創業者『甚吉』の名を受け継いだ、がんこなまでの手づくりの味を是非ご賞味ください。

・平成21年第41回山口県水産加工展水産庁長官賞受賞
・平成24年第51回全国蒲鉾品評会水産庁長官賞受賞
・平成25年第52回全国蒲鉾品評会水産庁長官賞受賞
・平成26年第46回山口県水産加工展水産庁長官賞受賞

矢次の蒲鉾は、新鮮なエソのすり身等を使った歴史ある上質な蒲鉾です。
他にもエソの皮を秘伝のたれに漬け込み、牛蒡に巻き上げたごぼう巻、油揚げに包んだ志田巻などの自慢の品もございます。
贈り物、またご家庭で是非ご賞味ください。

矢次蒲鉾店店主